Mai Chau et Van Ho : trois jours suspendus entre rizières, montagnes et maisons sur pilotis
Il y a des endroits au Vietnam qui ne se racontent pas vraiment — ils se traversent lentement, à pied, avec la poussière des chemins sur les chaussures. Mai Chau et Van Ho font partie de ceux-là. Nichée dans le Nord-Ouest, à quelques heures de Hanoï, cette vallée verdoyante offre l’un des visages les plus authentiques du Vietnam rural, loin des foules qui envahissent Sapa ou Ha Long. Voici le récit d’une immersion de trois jours, entre rencontres humaines, gastronomie de montagne et nuits chez l’habitant.